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オムライス大好き~♪

オムライスって子供の頃から好きなのよね~外に半熟が出る(オムレツを開いて乗せるタイプ)とか、レストランではオムライスの種類も増えたけれど、ごくシンプルな昔ながらの洋食屋さん風オムライスが好き~♪チキンライスではなく、エピ入りトマトソース味のライスを卵で包みました。

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ついでに今ハマッテいるトマトミックスソースもご紹介しましょう。島根県の古式醤油で有名な醤油屋さんが作っているトマトソース。これ美味しいよ~。

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日本のエーゲ海『牛窓』の休日

六年ぶりに会う友人夫婦が、日光から岡山に遊びに来てれました~♪旅の初日には、我が家で夕食を共に過ごしたほか、最終日には、日本のエーゲ海というキャッチフレーズを持つ『牛窓』へ。

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改装してグレードアップしたホテル『リマーニ』は、まるで海外のリゾートホテルのような雰囲気。

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そのロビーで~♪ 左がYumiさん。右が私(akemi)

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「創作の森」