美星町に行ってきました~♪Part2

結婚記念日のランチは、美星町にある【喜楽 別亭/きらくべってい】で頂きました。検索して見つけたお店ですが、よかったですよ~♪

外観は日本料亭の雰囲気

外観は日本料亭の雰囲気

手入れされたアプローチを過ぎると

手入れされたアプローチを過ぎると

引き戸をあけるとちょっと意表をつく絵がお出迎え

引き戸をあけるとちょっと意表をつく絵がお出迎え

白砂に線を描いた日本庭園を眺めながら↓この席でいただきました。

白砂に線を描いた日本庭園を眺めながら

外からの眺めとは違ってモダンな店内

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さて、お料理は・・・蕎麦会席って感じですが、一品、一品、工夫を凝らした創作料理が出てきます。ちょっと枚数多いですがご紹介しましょう。

最初に出てきたのは、温泉タマゴですが、タマゴを囲む冷やしたあんかけ風の出し汁が絶品。タレには、ジュンサイとキューブ状にカットした山芋が浮かんでる。食感がそれぞれに面白いハーモニーを出しています。ワサビで頂きました。自宅で再現したいな~

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スープは、タマネギのポタージュ。ひと口ふくむと、タマネギの香りがふわ~すごく美味しかった。焦がしたタマネギも効いています。

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さわらのお刺身をサラダ風にアレンジしたひと皿。盛り付けがまた、どれも美しい↓地元の手づくりコンニャクの刺身もおいしかったです。

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肝心の手打ち蕎麦を撮り忘れ(^^;でも出汁が絶品☆岡山に来てから頂いた蕎麦の中でいちばん美味しかったです。

メインは、地元、美星町特産の豚肉と、焼き野菜のひと皿。赤い梅のタレにちょこんと付けていただきます。ズッキーニや、カリフラワーにたまねぎといった焼き野菜も美味しかった。

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この他、ご飯とお漬物と椀物がつづいた後に出てきたデザートに驚きました。電話予約の際にちらっと「結婚記念日なので眺めのよい席があれば…」と伝えておいたからでしょうね、こんなうれしいデコレーション..。.:*:.゜`☆

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カップのはワインゼリーにゆずのシャーベットが乗ってました。チーズみたいに見えるのは濃厚なヨーグルトを固めたようなもの。美星町は乳製品も名産なんですよね~

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綺麗なお庭を見ながらハイセンスな雰囲気の中、ゆっくり記念日の食事を楽しむことが出来ました!ちょっと遠いけれどまた是非来たいと思わせるお店です~♪

食事のあと向かった場所は・・・ つづく

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