三月三日、お雛さまの日は『ちらし寿司』を作りました。
炊きたてご飯に酢や具材を加え風を送りながら冷まして混
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Akemiのお料理メモ
餃子の日～♪
上海に何年間か暮らしていた叔父さん夫婦から教えてもらったレシピで作るわが家の餃子。作り方をご紹介しましょう～♪
コレを覚えて作り始めてからと言うもの、外で食べる餃子がちっとも美味しくない（困ったものだヽ(^_^;)) 餃子は確実に家で食べるものになりました。
では、上海帰りの叔父からのレシピはこちら(^-^)ノ
大根の砂糖漬け
キンカン甘露煮♪
庭のキンカンが豊作。そこで甘露煮に挑戦。和菓子のように美味しくて、マーマレードはニガテな夫も「おいしい！」と感動してましたd(-_^)
ちょっと作り方をご説明しましょうね。
